『芸術新潮』（JULY 2017）にて、 日本の四季を感じながら新しい食事体験ができる「SAGAYA」が紹介されました。
佐賀牛×うつわ×チームラボ
変幻自在のディナー空間
インタラクティブなデジタルアートで人々を驚かせてきた「チームラボ」が、今度はレストラン「佐賀牛 restaurant SAGAYA 銀座」の特別室を舞台にスリリングな食事空間を演出。（本文抜粋）

芸術新潮（新潮社 / 2017年6月25日）
2017年6月25日（日）